Cuando la cosa estaba apretada en mi casa en los 80's y solo habia queso del gobierno (EU) en la nevera...mamá Remolacha hacia magia: Nos freia empanadas de queso, palitos de queso, queso con arroz y habichuela, queso empanizado, espagetis con queso, Sandwich de queso, queso con platano, hasta queso con queso.
Mamá Lacha es una mujer creativa, chistosa y humilde. En mis ojos un ser perfecto.
Palabras de Mamá Remolacha:
"El dinero no te hace gente"
"Somos pobres en dinero pero ricos en familia"
"Si se burlan de tus tenis no son tu amigos."
"La familia es lo mas importante"
"Uno tiene que adaptarse a la situacion"
"Saluda a todos cuando entras a una casa"
"Respeta a la gente mayor"
"Dale la mejor carne a tus visitas"
"Tu personalidad es mas importante que la marca de tu ropa"
